Alfred Hürmer hat mit vielen international renommierten Regisseuren und Regisseurinnen zusammengearbeitet. Seine Produktionen wurden auf allen internationalen bedeutenden Filmfestivals der Welt gezeigt und haben bedeutende Filmpreise gewonnen.
Auch im Dokumentarfilmbereich hat Alfred Hürmer Kunst- und Kulturreihen in den 90er Jahren mit Erfolg produziert.
Als Produzent hat sich Alfred Hürmer den rasanten Veränderungen der internationalen Medienbranche angepaßt, und dabei die neuen Finanzierungsinstrumente mitgestaltet und für seine internationale Koproduktionen genutzt.
Neben seinen vielfältigen Funktionen in der deutschen und europäischen Filmpolitik ist Alfred Hürmer ein beliebter Dozent an verschiedenen Filmhochschulen und gefragter Diskussionspartner für filmpolitische Fragen bei Veranstaltungen und Gesprächsrunden in ganz Europa.
Als Dozent unterrichtet er seit Jahren an der Hochschule für Fernsehen und Film München, an der Deutschen Film- und Fernsehakademie Berlin, an der Filmakademie Ludwigsburg, bei der Master Class Drehbuch Oliver Schütte Berlin sowie an der CICAE Paris.